22012018
1 جوز حمام
1/4 كيلو فريك
1 بصلة مقطعة مكعبات
كزبرة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة زيت ذرة
1 لتر شوربة فراخ
2 ورق لوري
1 عود كرفس مفروم
2 فص حبهان
1 عود كرات مفروم
ملح و فلفل
طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك
يتبل الحمام بالملح و الفلفل ، ثم ينقع الفريك في الماء ، ثم يصفى من الماء جيدا
يحور البصل مع الكرات و الكرفس ، ثم إضافة الفريك و اللوري
ثم إضافة شوربة الفراخ حتى التسوية ، ثم يحشى الحمام و يوضع في الفرن حتى التسوية و يقدم على باقي الفريك و يجمل بالليمون
1/4 كيلو فريك
1 بصلة مقطعة مكعبات
كزبرة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة زيت ذرة
1 لتر شوربة فراخ
2 ورق لوري
1 عود كرفس مفروم
2 فص حبهان
1 عود كرات مفروم
ملح و فلفل
طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك
يتبل الحمام بالملح و الفلفل ، ثم ينقع الفريك في الماء ، ثم يصفى من الماء جيدا
يحور البصل مع الكرات و الكرفس ، ثم إضافة الفريك و اللوري
ثم إضافة شوربة الفراخ حتى التسوية ، ثم يحشى الحمام و يوضع في الفرن حتى التسوية و يقدم على باقي الفريك و يجمل بالليمون
تعاليق
لا يوجد حالياً أي تعليق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى